◆ 聶營(yíng)鎮(zhèn)窯子村：產(chǎn)業(yè)選對(duì)路 黃花化身“致富花”
“莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針?！痹谥袊?guó)廣袤的農(nóng)村大地上，有一種植物，被視為普通的野草，默默無聞地生長(zhǎng)在田間地頭。隨著時(shí)代的變遷和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，這不起眼的“野草”——黃花菜，逐漸蛻變成為農(nóng)民眼中的“致富花”。2019年，代縣聶營(yíng)鎮(zhèn)窯子村積極探索、創(chuàng)新思路，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，選準(zhǔn)黃花種植為主業(yè)，突出特色、自主經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展提質(zhì)增效。截至目前，窯子村已種植黃花菜120畝，直接帶動(dòng)全村50余人就業(yè)，每畝收入可達(dá)4000元至4500元。
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，窯子村“兩委”積極借鑒“南方黃金茶”的成功經(jīng)驗(yàn)，凝心聚力打造“北方黃花菜”品牌，致力于將黃花菜產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。通過提高精深加工和物流能力，加快新產(chǎn)品研發(fā)，推進(jìn)品牌建設(shè)，創(chuàng)新市場(chǎng)營(yíng)銷方式，窯子村正努力讓“小黃花”釋放出巨大的產(chǎn)業(yè)能量、價(jià)值能量和品牌能量，成為全村的“金色產(chǎn)業(yè)”。
作為一種藥食同源花卉，黃花素有“觀為名花、食為佳肴、用為良藥”的美譽(yù)。據(jù)了解，每年6月和7月是黃花豐收的季節(jié)，村民們忙碌地采摘新鮮的黃花菜，將其倒入田邊的周轉(zhuǎn)筐中，隨后由負(fù)責(zé)人轉(zhuǎn)運(yùn)至村委會(huì)的加工車間進(jìn)行過秤、登記、高溫殺青和烘干?！罢S花菜要趁早！”村民馮大娘對(duì)本村的黃花種植了然于心。黃花菜在花苞期是品質(zhì)最好的，一旦陽(yáng)光照射，花朵便會(huì)迅速成熟，口感隨之下降，不再適宜食用。因此，采摘黃花菜需在日出之前，以確保其鮮嫩和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不流失。此外，窯子村光照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，得天獨(dú)厚的條件下產(chǎn)出的黃花菜肉厚條直，口感上佳。
黃花菜的熱潮背后，是鄉(xiāng)親們對(duì)參與黃花菜產(chǎn)業(yè)的高漲熱情，以及市場(chǎng)對(duì)綠色、健康農(nóng)產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求。黃花菜不僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的成果，更成為窯子村百姓增收致富的關(guān)鍵途徑。“現(xiàn)在家家戶戶都種上了黃花，老百姓的腰包鼓了，生活也變得更加舒心?！备G子村負(fù)責(zé)人表示：“種植黃花菜帶來的經(jīng)濟(jì)效益非常顯著，今年，我們利用尾砂治理平整土地，成功培植了70畝黃花菜。將來，我們還計(jì)劃每年穩(wěn)步擴(kuò)大種植規(guī)模，增加5至100畝黃花菜的種植面積?！蔽羧?，村民覺得家鄉(xiāng)的土地貧瘠生不出更多的錢來，外出打工才能有活路，這里一度成為“空心”村。而今的窯子村，整合了如“遍地黃花”等各類“寶藏”農(nóng)業(yè)資源，以“特色產(chǎn)業(yè)”為重點(diǎn)發(fā)展方向，通過特色農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)化“黃花分外香”品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了“一鄉(xiāng)一主題、一村一品牌”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。
以黃花為媒，接下來，窯子村還計(jì)劃將黃花產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村文旅結(jié)合起來，邀請(qǐng)游客走近村莊欣賞黃花美景，品鑒黃花佳肴，繁榮黃花文化，探索“以花促旅、以旅興農(nóng)、農(nóng)文旅共融發(fā)展”的新路徑。
◆ 上磨坊鄉(xiāng)東若院村：“露營(yíng)經(jīng)濟(jì)”撬動(dòng)小山村大發(fā)展
沿著蜿蜒的鄉(xiāng)間小徑，穿過一幢幢錯(cuò)落有致的村舍，這里交織著歲月的沉淀與鄉(xiāng)村的純樸，仿佛步入了陶淵明筆下的世外桃源：“土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬……”讓人心境豁然開朗。東若院村，這個(gè)名字本身就蘊(yùn)含著一種詩(shī)意與神秘，如同一首未完的詩(shī)篇，等待著旅人來續(xù)寫。在這里，每一塊石頭都似乎在訴說著古老的故事，每一縷炊煙都散發(fā)著家的溫暖。村中的老槐樹下，老人們圍坐談笑，孩子們?cè)谧分疰覒?，一幅幅生?dòng)的鄉(xiāng)村生活畫卷徐徐展開。
隨著國(guó)家和地方針對(duì)露營(yíng)地發(fā)展的各項(xiàng)支持鼓勵(lì)政策相繼出臺(tái)，露營(yíng)產(chǎn)業(yè)迎來了黃金發(fā)展期。尋找一片青蔥的草地，搭建起帳篷，撐起天幕，精心擺放好美食，沉浸在春日午后的寧?kù)o與舒適之中……露營(yíng)作為一種生活方式，正逐漸成為人們休閑時(shí)光的新寵。越來越多的人選擇走出家門，投身大自然的懷抱，去感受那份未經(jīng)雕琢的自然之美，享受與天地為鄰的寧?kù)o時(shí)光。近年來，上磨坊鄉(xiāng)緊跟“露營(yíng)熱”，致力于打造“庭院經(jīng)濟(jì)+村房短住”小院經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，盤活閑置資源，形成致富帶富資產(chǎn)。以“支部搭臺(tái)+黨員帶頭+群眾參與”的方式，以特色民宿的要素和標(biāo)準(zhǔn)打造“村房短住”試點(diǎn)，引導(dǎo)農(nóng)戶整合院內(nèi)空余土地打造“小菜園”，建設(shè)露營(yíng)基地，吸引市民、游客前來觀光采摘、休閑娛樂、體驗(yàn)農(nóng)事。
東若院村位于代縣城東11公里，有省級(jí)重點(diǎn)文物浮屠塔、國(guó)學(xué)研習(xí)基地鳳山書院，村舍錯(cuò)落有致，炊煙裊裊升起。在這里，每一處都是風(fēng)景，每一步都是詩(shī)行，讓人心曠神怡，流連忘返。今年，東若院村在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，成功打造了一處集燒烤、兒童娛樂、觀賞景點(diǎn)為一體的露營(yíng)基地，9月12日該露營(yíng)基地正式開營(yíng)迎賓。露營(yíng)基地占地面積約12畝，內(nèi)設(shè)帳篷區(qū)、木屋區(qū)、燒烤區(qū)、親子游樂區(qū)等多個(gè)功能區(qū)域。游客不僅可以體驗(yàn)傳統(tǒng)的農(nóng)家樂，品嘗地道的鄉(xiāng)村美食，還可以在星空下露營(yíng)，感受大自然的寧?kù)o與美好。開營(yíng)以來，東若院村接待了國(guó)內(nèi)慕名而來的各地游客和旅游團(tuán)群團(tuán)2000余人，雅靜的小樹林和別具風(fēng)味的美食使人流連，迷幻的燈光秀、溫情的篝火晚會(huì)讓人難忘，周到的服務(wù)給人回到家的溫馨，得到游客的一致贊許。該基地的聲名逐漸遠(yuǎn)播開來，帶動(dòng)了周邊村莊20余名群眾就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村振興注入了新動(dòng)能。
東若院村的露營(yíng)基地，不僅是一個(gè)旅游項(xiàng)目，更是鄉(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。它展示了如何通過創(chuàng)新和資源整合，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村落轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂鞋F(xiàn)代旅游吸引力的目的地。這種轉(zhuǎn)變不僅為村民帶來了經(jīng)濟(jì)上的收益，更重要的是，它增強(qiáng)了村民的自豪感和歸屬感，讓他們看到了自己家鄉(xiāng)的潛力和價(jià)值。
◆ 峪口鎮(zhèn)高街村：“立體種植”拓寬增收“新門路”
坐落于代縣峪口鎮(zhèn)峪口河畔的高街村，以其肥沃的土地和清澈的水源而聞名，這里自然風(fēng)光旖旎，每當(dāng)秋風(fēng)送爽，金黃的玉米穗隨風(fēng)輕輕擺動(dòng)，翠綠的地豆藤蔓纏繞其間，構(gòu)成了一道獨(dú)特的農(nóng)業(yè)景觀。高街村采用的玉米套種地豆“立體種植”模式，不僅提高了土地的利用率，還增加了農(nóng)作物的多樣性，為農(nóng)民們帶來了穩(wěn)定的收入。
近年來，在高街村全體村民的共同努力下，將900畝土地精心打造成為玉米高產(chǎn)示范園區(qū)；與此同時(shí)，對(duì)地豆施用了富含硒元素的肥料，從而顯著提升了地豆的品質(zhì)。一到夏季來臨，高街村的富硒地豆便成為眾多客商眼中的香餑餑。在這片充滿生機(jī)的土地上，全村的男女老少不分晝夜地投入到了采摘地豆的熱潮中。為了應(yīng)對(duì)采摘高峰期的人手短缺，村里還以每公斤0.8元的優(yōu)厚報(bào)酬，從外村招募100多名農(nóng)民工，他們每天至少能獲得200元的收入。村里的老農(nóng)李大爺種了一輩子地，提到玉米套種地豆，他笑著說：“這地豆長(zhǎng)得好，我們摘得也開心。以前種地就是種點(diǎn)自己吃，現(xiàn)在能賣錢，還能賣個(gè)好價(jià)錢，家里的日子也寬裕多了。”那些一袋袋、一筐筐剛剛出土的新鮮地豆，被客商迅速裝上大卡車，然后源源不斷地運(yùn)往上海、天津、山東、大同等地市場(chǎng)，滿足各地消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。高街村的這一農(nóng)業(yè)實(shí)踐，不僅為村民帶來了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，也為各地市場(chǎng)提供了健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的農(nóng)產(chǎn)品，展現(xiàn)了高街村農(nóng)業(yè)發(fā)展的新面貌。
每年的地豆長(zhǎng)勢(shì)喜人，畝產(chǎn)均可達(dá)1000公斤，每公斤售價(jià)2.4元，畝增收2400元，再加上玉米畝收入1600元，每畝可增收4000元。正是依靠這種玉米套種地豆的高效種植模式，高街村的257戶共600人在2016年成為全縣首批實(shí)現(xiàn)整村脫貧的村莊。2023年，全村264戶共541人的人均純收入達(dá)到了12030元。村里的大學(xué)生村官滿懷激情地說：“我們村的模式現(xiàn)在成了樣板，周邊的村子都來學(xué)習(xí)，我要把所學(xué)的知識(shí)用在村里，讓咱們的地豆種得更好，讓村民的口袋更鼓?！彪S著高街村模式的推廣，周邊的東田、西田、下莊、峪口、沙洼等村莊也開始效仿，共同發(fā)展了超過1500畝的玉米套種地豆，使得這一地區(qū)成為了遠(yuǎn)近聞名的品牌地豆種植基地。高街村的成功經(jīng)驗(yàn)不僅提升了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也為周邊村莊的農(nóng)業(yè)發(fā)展樹立了典范，推動(dòng)了整個(gè)區(qū)域農(nóng)業(yè)的繁榮和農(nóng)民的增收。
策劃：王國(guó)梁 李春平
文字：任逢春 常曉蓉
圖片：代縣融媒體中心提供
設(shè)計(jì)：馬 瑞
（責(zé)任編輯：盧相汀）
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