老而愈舊，還是老而彌新？2月14日，運城市首批“河?xùn)|老字號”授牌儀式在運城跨境電商產(chǎn)業(yè)園舉行，共23家企業(yè)榮獲這一稱號。這不僅體現(xiàn)了當?shù)卣畬献痔柶放平ㄔO(shè)的重視，更折射出傳統(tǒng)品牌在新時代背景下的傳承與創(chuàng)新之路。
老字號是一個城市歷史底蘊與文化精髓的濃縮。老字號企業(yè)之所以能夠傳承百年，離不開其獨特的工藝、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和深厚的文化積淀。它們見證了城市的變遷與發(fā)展，在消費促進、產(chǎn)業(yè)升級、文化引領(lǐng)等方面發(fā)揮著不可替代的作用。
對于老字號而言，“老”首先是一種優(yōu)勢，是文化的沉淀、品質(zhì)的保證、美譽的象征。然而，榮獲老字號稱號并不意味著企業(yè)發(fā)展高枕無憂，要想贏得未來，絕不能躺在功勞簿上“吃老本”。優(yōu)勝劣汰是市場鐵律。部分老字號企業(yè)正面臨觀念陳舊等問題，若不能及時跟上時代的步伐，便可能被市場淘汰。2023年底，商務(wù)部等5部門將55個長期經(jīng)營不善，甚至已經(jīng)破產(chǎn)、注銷、倒閉的品牌移出中華老字號名錄，為老字號企業(yè)的長遠發(fā)展敲響了警鐘。為適應(yīng)市場動態(tài)變化，滿足消費者日益多元的消費需求，老字號企業(yè)亟待走出一條煥“新”之路。
與時俱進，實現(xiàn)老字號的數(shù)字化升級。在電商迅猛發(fā)展、傳統(tǒng)線下銷售縮水的背景下，網(wǎng)絡(luò)平臺為老字號發(fā)展提供了廣闊舞臺?！?024抖音老字號數(shù)據(jù)報告》顯示，過去一年，超過1700萬人次在抖音上搜索“老字號”，老字號相關(guān)視頻播放量達4906億，抖音已成為老字號品牌塑造新形象、拓展新消費群體的新陣地。老字號企業(yè)要積極探索，組建電商團隊，借助社交平臺進行品牌傳播和“種草”帶貨，將傳統(tǒng)產(chǎn)品與現(xiàn)代營銷手段相結(jié)合，推動老字號走向更廣闊的市場。
守正創(chuàng)新，走好老字號的未來路。讓老字號在新時代煥發(fā)出新的活力，關(guān)鍵是要正確處理堅守品牌文化和激發(fā)品牌活力的關(guān)系，在堅守傳統(tǒng)與擁抱創(chuàng)新之間找到平衡。對于老字號來說，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平是其立足市場的根本，創(chuàng)新必須建立在堅守傳統(tǒng)工藝和品質(zhì)的基礎(chǔ)上。老字號企業(yè)要堅守誠信經(jīng)營之道，傳承工匠精神，在產(chǎn)品質(zhì)量上精益求精，在服務(wù)水平上盡善盡美，同時以創(chuàng)新擦亮招牌，講好老字號的新故事。例如，通過跨界合作、IP聯(lián)名等方式，推出更多新品、精品、名品、優(yōu)品，拓展新的消費群體，讓更多的年輕人了解和喜愛上老字號。只有將保護傳承與創(chuàng)新發(fā)展有機結(jié)合起來，才能推動企業(yè)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展。
老字號的成功轉(zhuǎn)型和升級，離不開政府的大力支持和悉心呵護。公平公正、和諧有序的營商環(huán)境，是老字號企業(yè)健康發(fā)展的沃土。相關(guān)部門要充分發(fā)揮“店小二”精神，為老字號企業(yè)發(fā)展營造良好生態(tài)，以政策扶持、資源對接與戰(zhàn)略指引為老字號賦能。例如，通過積極搭建平臺，多渠道宣傳推廣老字號企業(yè)，幫助做好品牌知識產(chǎn)權(quán)保護等舉措，開辟老字號生命周期新通道，讓地方老字號長青。
（責任編輯：梁艷）
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