高考期間，如何讓考生吃好、休息好成為家長關(guān)心的問題。有些家長盲目給考生進(jìn)補(bǔ)，不僅不會(huì)起到作用，甚至可能適得其反。高考飲食宜遵循適量適度、葷素搭配、營養(yǎng)均衡的原則，其中有五個(gè)忌諱家長一定要注意。
一忌過量攝入水分和高鹽食品。水分?jǐn)z入過多容易造成腹脹，會(huì)造成考生頻頻上廁所。如果攝入鹽分過多，考生在緊張情緒下，更容易口渴，導(dǎo)致情緒焦躁。
二忌過多食用油炸、油膩食物。這類食物不僅容易引起消化不良，還會(huì)抑制大腦的神經(jīng)興奮，令人情緒不穩(wěn)定。
三忌過多食用甜食。冰激凌、巧克力、奶油蛋糕等甜食食用過多，容易引起胃食管反流和反酸。糖分的過多攝入，會(huì)使人產(chǎn)生煩躁不安等不良情緒，即“甜食綜合癥”。
四忌過多食用容易引起胃部脹氣的食品。在注重食物搭配的同時(shí)，不要大量食用容易引起胃部脹氣的食物，例如韭菜、豆類、薯類等。過多食用這類食物，容易造成胃部脹氣，影響考生情緒。
五忌多吃刺多、帶殼的食物。刺多的魚類、螃蟹等海鮮產(chǎn)品或者帶殼、帶核的食物，稍有不慎，容易劃傷口腔或者食道，還有可能引起過敏反應(yīng)。所以，建議高考期間，在保證考生營養(yǎng)的同時(shí)，盡量避免食用帶刺、帶殼的食物。
還需要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，高考期間切勿隨意給考生添加沒有食用過的食物、營養(yǎng)品，按平時(shí)的飲食習(xí)慣稍加注意即可。
（忻州市中醫(yī)醫(yī)院 吳潤元 王金龍）
（責(zé)任編輯：梁艷）
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